Os meus filhos adoram bolachas. mas já não tínhamos um pacote para contar a historia.
Assim, lembrei-me que era boa ideia fazer umas bolachas em casa. Fui pesquisar nas minhas revistas da Bimby e encontrei esta receita, que maravilhosamente tinha todos os ingredientes para a executar!
Foram um sucesso tão grande que só comi uma depois de tirar a foto, para ver como eram. Desapareceram em três tempos...
(Receita adaptada da revista da Bimby Momentos de Partilha n.ª 25)
80g manteiga
1 ovo
130g farinha tipo 65
1/2 colher de chá fermento para bolos
1 pitada de sal
50g açúcar
50g açúcar amarelo
60g de chocolate
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o chocolate partido em pedaços no copo da Bimby e de uns toques no turbo. Reserve.
Coloque no copo a manteiga e o ovo e bata 3 min./vel. 3.
Acrescente a farinha, o fermento, o sal, os açúcares e as pepitas de chocolate reservadas e amasse 20seg./ vol. espiga.
Disponha colheradas de massa das bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno cerca de 12 minutos.
Retire-as depois de frias e guarde numa caixa.
Nota: Aconselho a utilizar uma colher de chá para que não fiquem demasiado grandes e para que no final dê mais unidades.
Espero que gostem.
Mariana.
Assim, lembrei-me que era boa ideia fazer umas bolachas em casa. Fui pesquisar nas minhas revistas da Bimby e encontrei esta receita, que maravilhosamente tinha todos os ingredientes para a executar!
Foram um sucesso tão grande que só comi uma depois de tirar a foto, para ver como eram. Desapareceram em três tempos...
(Receita adaptada da revista da Bimby Momentos de Partilha n.ª 25)
80g manteiga
1 ovo
130g farinha tipo 65
1/2 colher de chá fermento para bolos
1 pitada de sal
50g açúcar
50g açúcar amarelo
60g de chocolate
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o chocolate partido em pedaços no copo da Bimby e de uns toques no turbo. Reserve.
Coloque no copo a manteiga e o ovo e bata 3 min./vel. 3.
Acrescente a farinha, o fermento, o sal, os açúcares e as pepitas de chocolate reservadas e amasse 20seg./ vol. espiga.
Disponha colheradas de massa das bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno cerca de 12 minutos.
Retire-as depois de frias e guarde numa caixa.
Nota: Aconselho a utilizar uma colher de chá para que não fiquem demasiado grandes e para que no final dê mais unidades.
Espero que gostem.
Mariana.
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