Waffles

Um bom pequeno almoço de fim de semana tem de ter Waffles. Pelo menos na opinião do meu filho que por ele comia todos os dias... Não conheço ninguém que adore esta guloseima como ele.

Desta vez experimentei esta receita do livro Há alguém mais golos do que eu? (vol. 2) da Mafalda Agente, umas das suas muitas sugestões para o pequeno almoço e a primeiro que experimento dela. Está super aprovada...

Ingredientes:
2 ovos
250g de farinha com fermento
250 ml de leite
70g de manteiga derretida
70g de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó

Bater todos os ingredientes na bimby 30seg./vol.4. Colocar colheradas de massa na máquina de waffles até que fiquem dourados.
Sirva com açúcar em pó, chantilly e frutos vermelhos ou outra fruta fresca a gosto, com compotas, mel e banana, com dece de leite, com chocolate derretido e gelado. Tudo lambarices...

Espero que gostem.
Mariana.